小麦ヌーヴォーツアー
本州からパン屋さんや小麦の卸問屋さんを招き、十勝の小麦生産者さんを巡るツアーです。畑の中でどんな体験をしてもらうかなどを、アグリシステム様や生産者さんと一緒に考えています。毎年7月に開催しているのですが、2022年には20名を超える方にツアー参加いただきました。参加者の皆さんからは、「小麦の生産者さんと直接会い、話を聞くことで、普段のパン作りにおける小麦の扱い方が変わった」と言った声が寄せられ、十勝での出会いを日々の仕事に活かしていただけているようです。
本州からパン屋さんや小麦の卸問屋さんを招き、十勝の小麦生産者さんを巡るツアーです。畑の中でどんな体験をしてもらうかなどを、アグリシステム様や生産者さんと一緒に考えています。毎年7月に開催しているのですが、2022年には20名を超える方にツアー参加いただきました。参加者の皆さんからは、「小麦の生産者さんと直接会い、話を聞くことで、普段のパン作りにおける小麦の扱い方が変わった」と言った声が寄せられ、十勝での出会いを日々の仕事に活かしていただけているようです。
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