クナウパブリッシング 北海道の風景に溶け込むように佇む、個性豊かなカフェの物語。クナウパブリッシング（クナウマガジン）が手掛ける人気連載、待望のシリーズ第4弾『スロウなカフェを訪ねて Vol.4』。
これまで多くの場所を紹介してきましたが、広大な北海道には、まだまだ私たちが知らない「心地よい時間」が眠っています。本書では、自家焙煎の香りに包まれるひとときや、農家が営む温かな空間、歴史を感じさせる昭和の茶所など、厳選された21軒のストーリーを丁寧に綴りました。
私たちの本づくりの根底にあるのは、「足元の豊かさに光を当てる」という編集理念です。スロウ編集者の視線を通じて、店主の思いやその土地の空気を一冊に凝縮しています。
※イメージ画像はAIを使って生成しました。
